若鶴酒造セレクション

「若鶴」という酒が生まれたのは、1862年(文久2年)。
かつて若鶴酒造では、越後流と南部流、ふたつの地域の杜氏がそれぞれ蔵を持って技を競い合い、
より良い酒造りをめざした時期がありました。
双方の技術を受け継ぎ、それぞれの長所を生かす技を身につけたのが現杜氏です。
南部流の濃醇さと越後流の淡麗さがこの上ないバランスでとけあった、
若鶴酒造独自の味わいをお楽しみください。

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